Café Raggiana (Papouasie-Nouvelle-Guinée) - Café Wheely Café

Ce mois-ci, Wheely Café vous embarque dans les zones montagneuses des Highlands en Papouasie-Nouvelle-Guinée, nouvelle destination pour notre torréfaction !

Ce café du nom de l'oiseau emblème du pays est le travail de plusieurs petites fermes familiales. C'est un café idéal en cette période automnale, proposant des notes gourmandes et réconfortantes.

Fiche café ☕
📍 Origine : Highlands
🌱 Variété : Bourbon rouge, Typica (100% Arabica)
🔄 Process : Lavé
⛰️ Altitude : 1600-1900m
👨🌾Ferme: Coopérative (groupement de productions familiales)
👅 Notes de dégustation : Noix, boisé, fruité
🏆 Note SCA : 82.5/100

L'Equipe Wheely Café